อาหารที่สมดุล: เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณโดยไม่กระทบต่อสุขภาพ
อาหารที่สมดุล: เพลิดเพลินกับมื้ออาหารโดยไม่ทำลายสุขภาพ การรักษาอาหารที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม แต่หลายคนอาจประสบปัญหากับอันตรายที่ซ่อนอยู่จากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป โดยทั่วไป เมื่อเรากินอาหารเช่นพาสต้าหรือข้าวหนึ่งชาม เราอาจไม่รู้ว่ามีกี่กรัมของคาร์โบไฮ เดรตที่เรากำลังบริโภคอาหาร พาสต้า 1 เสิร์ฟปกติจะมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 40-45 กรัม ขณะที่ข้าวหนึ่งชามมาตรฐานอาจมีระหว่าง 45 ถึง 60 กรัม จำนวนนี้สามารถเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและเกินขีดจำกัดการบริโภคคาร์โบ ไฮเดรตที่แนะนำต่อวัน ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่างๆ ความต้องการคาร์โบไฮเดรต แนวทางสุขภาพแนะนำว่าผู้ใหญ่เฉลี่ยควรบริโภคคาร์โบไฮเดรตประมาณ 225 ถึง 325 กรัมต่อวัน โดยอิงจากการบริโภค 2,000 แคลอรี่ ซึ่งหมายความว่ามื้ออาหารแต่ละมื้อควรมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 75 ถึง 100 กรัม อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน การบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการแปรรูปเช่นที่พบในขนมปังขาว พาสต้า และข้าว อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นและเพิ่มความเสี่ยงในการพัฒนาโรคที่ไม่ติดต่อ (NCDs) เช่น เบาหวาน โรคอ้วน และโรคหัวใจ เป็นต้น ความเสี่ยงจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตเกินพอดี เมื่อเราบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากกว่าที่ร่างกายต้องการเป็นประจำ ส่วนเกินจะถูกเก็บเป็นไขมันซึ่งอาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและเพิ่มความเสี่ยงของความผิดปกติทางเมตาบอลิซึม การทำเช่นนี้เป็นประจำอาจมีผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของเรา ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหาสมดุลตามที่องค์การอนามัยโลก (WHO) ระบุว่า โรคที่ไม่ติดต่อรวมถึงโรคหัวใจ […]
อาหารที่สมดุล: เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณโดยไม่กระทบต่อสุขภาพ Read More »









