“อนาคอต เรฟเตอร์รอง” เป็นเสมือนหนทางความก้าวหน้าสําหรับนวัตกรรมด้านอาหารแห่งอนาคต ภารกิจของเรา คือ การส่งเสริมทุกคนบนโลกใบนี้ให้เติบโตอย่างมีสุขภาพดี ด้วยความเชี่ยวชาญของเราในการคิดค้นนวัตกรรมด้านอาหารและเครื่องดื่มที่ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในทุกระดับ
1) นวัตกรรมเพื่อโลกที่ยั่งยืน: เพื่อส่งเสริมความเป็นอยู่ที่ดีให้กับผู้คน เราเชื่อว่าการสร้างความยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อมที่ส่งเสริมให้คนบนโลกมีสุขภาพดีเป็นสิ่งสําคัญ และเราตระหนักดีว่าไม่มีองค์กรใดสามารถเปลี่ยน แปลงโลกได้เพียงลําพัง เราจึงร่วมมือกับซัพพลายเออร์ ผู้จัดจําหน่าย ลูกค้า และองค์กรอื่น ๆ ที่เชื่อมั่นในนวัตกรรมของเรา ด้วยการส่งเสริมและมีส่วนร่วมกับพันธมิตรเหล่านี้ เรามุ่งมั่นที่จะสร้างความแตกต่างในเชิงบวกร่วมกัน
2) ความเป็นอยู่ที่ดีของมนุษย์: เรามุ่งมั่นที่จะหาสมดุลระหว่างดูแลสุขภาพและรสชาติจากการนําเสนอการทําอาหารของเราโดยมีเป้าหมายเพื่อนําความสุขที่แท้จริงมาสู่การบริโภคอาหาร ด้วยเทคโนโลยีล้ําสมัยที่ช่วยให้เราสามารถควบคุมสารอาหารและรสชาติอาหาร เรามีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องในการปรับสูตรอาหารและเครื่องดื่มของเราเพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้บริโภค
“อนาคต เรฟเตอร์รอง” มีความยั่งยืนอย่างไร
ที่ “อนาคต เรฟเตอร์รอง” ความยั่งยืนเป็นหัวใจสําคัญของการดําเนินงานของเรา นี่คือความคิดริเริ่มที่สําคัญ บางส่วนที่เราดําเนินการ:
- ความเป็นกลางทางคาร์บอนและการปล่อยก๊าซเรือนกระจก: เราทํางานอย่างแข็งขันเพื่อให้บรรลุการปล่อยคาร์บอนที่เป็นกลางถึงต่ำกว่านั้น การเดินทางของเราเริ่มต้นด้วย Anacot Seper food จากแป้งข้าวฟ่าง 0 แคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์นำร่องของเรา
- บูรณาการการใช้พลังงานหมุนเวียน “อนาคต เรฟเตอร์รอง” ได้บูรณาการการใช้พลังงานหมุนเวียนเพื่อขับ เคลื่อนการดําเนินงานธุรกิจ
- วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม: เราให้ความสําคัญกับการเลือกใช้วัสดุที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตั้งแต่การปรับปรุงอาคารไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ
- ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืน: เรามีส่วนร่วมอย่างแข็งขันกับซัพพลายเออร์ของเราเพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบที่เราคัดสรรปราศจากสารเคมี(ออร์แกนิค) เป็นธรรม หรือ สนับสนุนเกษตรกรท้องถิ่นที่มีส่วนช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เราตระหนักถึงผลกระทบที่มีต่อสิ่งแวดล้อมในอุตสาหกรรมอาหารเราจึงแสวงหาทางออกที่ดีที่สุดสําหรับโลกและความเป็นอยู่ที่ดีของคนในสังคม ที่ ”อนาคต เรฟเตอร์รอง” เราแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของเราต่อความยั่งยืนที่จะนําไปสู่การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภคในวงกว้าง
- การมีส่วนร่วมของการลดขยะเป็นศูนย์: ตั้งแต่บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพไปจนถึงความคิดริเริ่มในการกําจัดขยะอาหาร เรามุ่งมั่นที่จะนําแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสําหรับการจัดการขยะมาใช้
แนวทางปฏิบัติด้านร้านอาหารที่ยั่งยืน
“อนาคตเรฟเตอร์รอง” เรารวบรวมแนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนต่างๆ เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมขณะเดียว กันก็สนับสนุนความเป็นอยู่ที่ดีทางสังคมและเศรษฐกิจนี่คือโครงการสําคัญบางส่วนที่เราริเริ่มดําเนินการ:
- วัตถุดิบที่มาจากท้องถิ่น: เราให้ความสําคัญกับการจัดหาวัตถุดิบจากเกษตรกรและผู้ผลิตในท้องถิ่นเพื่อลด การปล่อยก๊าซคาร์บอนจากการขนส่งและสนับสนุนเศรษฐกิจท้องถิ่น ในเมนูของเรามีแป้งข้าวฟ่างและแป้งกล้วยเป็นส่วนผสมหลักซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการทุ่มเทเพื่อดูแลผู้คนและโลกใบนี้
- การลดของเสีย: เรานำมาตรการต่างๆ มาบูรณาการเพื่อลดขยะอาหาร เช่น การติดตามสินค้าคงคลังที่มี ประสิทธิภาพ การกำหนดสัดส่วนของอาหารในแต่ละจานอย่างเหมาะสม และการบริจาคอาหารส่วนเกินให้กับ องค์กรการกุศลในท้องถิ่น โครงการทําปุ๋ยหมัก และรีไซเคิล นี่เป็นบางส่วนของความพยายามในการลดของเสียของเรา
- ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน: ด้วยการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ประหยัดพลังงาน ไฟแสงสว่างจาก LED และการเพิ่มประสิทธิภาพระบบทําความเย็น และเราจึงนำเรือนกระจกมาไว้ในการออกแบบร้านเพื่อลดการใช้พลังงานในช่วงเวลากลางวัน
- การอนุรักษ์น้ำ: “อนาคต เรฟเตอร์รอง” ติดตั้งเครื่องล้างจานที่ประหยัดน้ําและใช้แนวทางปฏิบัติในการ ประหยัดน้ําในห้องครัว รวมไปถึงการน้ำที่บำบัดจากส่วนครัวมาใช้ในการรดน้ำต้นไม้
- บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน: การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่ทําจากวัสดุรีไซเคิลรีไซเคิลหรือย่อย สลายได้ทางชีวภาพมีจุดมุ่งหมายเพื่อลดของเสีย” อนาคตเรฟเตอร์รอง” ยังสนับสนุนให้ลูกค้านําภาชนะของ ตัวเองมาซื้อกลับบ้านด้วย
- ศูนย์การเรียนรู้และเสริมสร้างประสบการณ์ด้านความยั่งยืนด้านร้านอาหาร: ”อนาคต เรฟเตอร์รอง” ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหารเท่านั้น ”อนาคต เรฟเตอร์รอง” ยังได้รับการออกแบบให้เป็นศูนย์การเรียนรู้และเสริมสร้างประสบการณ์เต็มรูปแบบที่ผู้เข้าชมสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับความยั่งยืนด้านอาหารของโลก และวิธีที่เราสร้างนวัตกรรมปฏิวัติวงการ เพื่อส่งเสริมความสุขและความเป็นอยู่ที่ดีของมนุษย์ เราเชื่อในการใช้หลักการความยั่งยืนตลอดวงจรชีวิตของแป้งข้าวฟ่าง 0 แคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต ของเราตั้งแต่ฟาร์มไปจนกลายมาเป็นอาหาร (From Farm to Folk) และจากโต๊ะอาหารจนมาสู่ถังขยะ (From table to Trash) ด้วยการให้ข้อมูลเกี่ยวกับโครงการด้านความยั่งยืนของร้านอาหารที่เราริเริ่มขึ้น และเรายังมุ่งมั่นที่จะสร้างทางเลือกและสำนึกรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนด้านนวัตกรรมอาหารให้แก่ผู้บริโภคอีกด้วย
การเดินทางสู่ความยั่งยืนด้านนวัตกรรมอาหารเป็นการเดินทางที่มีการพัฒนาอยู่ตลอดเวลา โดยมีแนวทางปฏิบัติและนวัตกรรมใหม่ ๆ เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ที่ ”อนาคต เรฟเตอร์รอง” เรามุ่งมั่นที่จะกําหนดแนวคิดเรื่องความยั่งยืนรูปแบบใหม่ๆ และเปลี่ยนให้เป็นประสบการณ์ที่น่ารื่นรมย์ เราขอเชิญชวนผู้บริโภคที่อยากรู้อยากเห็นเข้าร่วมประสบการณ์ไปกับเราในการลิ้มลองรสชาติของอาหารที่รังสรรค์ขึ้นจากนวัตกรรมที่ผสมผสานความอร่อยที่ใส่ใจการรักษาสมดุลของสุขภาพและยังคงความเคารพอย่างลึกซึ้งต่อโลกของเรา